2021.1.30

Snowpeak焚き火台Mとダッチオーブンでピザランチ

ふと思い立って近所の公園でデイキャンプ。Snowpeakの焚き火台Mとダッチオーブンを使ってピザを試してみた。ピザを作るのは初めて。

生地について

市販の冷凍のピザ生地を使用。解凍してそのまま使えるのでかなり手軽。今回ピザを作ろうという気になったのもこの生地を買っていたから。

特に凝ったものは使っていない。スーパーで購入できるものばかり。ただ、カマンベールチーズと生ハムはかなり美味しかった。ダッチオーブンの熱量にマッチしているというか、とにかく家では味わえない満足度だった。

公園に移動するまでに程よく解凍した生地を広げ、自宅で切って持ってきた具材を載せる。あとはダッチオーブンで6分ほど焼くだけ。あっという間に出来上がる。

正直なところ、思ってたよりも大変だった。焼き加減が難しく、最初の一枚は焦がしてしまった。また一度に一枚しか焼けないので、毎度生地を広げて具材を載せるのが煩わしい。手軽さを求めるのなら具材を載せるところまで自宅でやってしまっても良いのかもしれない。

それでも、失敗からの成功で親子で一緒に喜び、まさにキャンプらしい体験を楽しめた。大満足。

デイキャンプだと思って侮っていた。焚き火台を使うダッチオーブン料理なら荷物は相当な量になることが分かった。駐車場からはキャリーカート2往復必要だった。デイキャンプではせめて一往復で済ませたい。